La Champagne Viticole
le 05/02/2019

Dans La Champagne Viticole !!!

48.9783357 - 3.2373906. Notez bien ces coordonnées GPS si vous voulez rendre visite au Champagne Leclère-Torrens 13 rue de la Marne à Crouttes-sur-Marne.

Car lorsqu'on passe devant l'habitation de Nathalie et Romaric De Coninck, rien ne permet de savoir que l'on va toquer à la porte d'une exploitation champenoise.En façade, nulle référence à leur marque ni le moindre symbole lié à l'activité exercée derrière les murs de cette maison.

Mais, rassurez-vous, en poussant la grille, l'accueil offert par ces vignerons de l'Aisne est vraiment chaleureux et la découverte proposée des vins produits s'avère assez bluffante.

"Nous n'avons pas accroché de panneau car nous ne recherchons pas la clientèle de passage. Nous privilégions les personnes qui viennent à nous en connaissance de cause. Et avec le GPS, celles et ceux qui veulent nous trouver, nous trouvent forçément", déclare Nathalie. En toutes choses, elle privilégie "la qualité à la quantité". C'est un choix qu'elle assume et qui se traduit dans sa vie personnelle comme dans son activité professionnelle. "Le bouche à oreille fonctionne bien et nous permet d'avoir une bonne clientèle de particuliers", précise la vigneronne en comptant sur les doigts d'une main les cavistes et les restaurants où l'on peut trouver ses cuvées.

La meilleure promotion de ses bouteilles est celle qu'elle fait avec son époux en prenant tout le temps qu'il faut pour échanger avec les consommateurs sur les salons et à la maison. Il lui arrive de sortir du four de succulentes grignotteries pour accompagner la dégustation  de ses cuvées. Alors, on s'attable dans la petite cour ensoleillée du Champagne Leclère-Torrens à côté des cagettes de beaux légumes en provenance du jardin familial situé de l'autre côté de la rue.